maanantai 24. heinäkuuta 2017

10 minuutin ruoka - mausteiset vohvelit

Nyt on luvassa niin helppo ja herkullinen ruoka, ettei toista! Menee aamupalana, välipalana, iltapalana - melkein minä palana vain.

Sorrun usein työpäivän jälkeen tekemään itselleni vain kaksi ruisleipää, sillä en mukamas jaksa tehdä mitään muuta, kun on niin hirveä nälkä. Mutta jos oikeasti miettisi hetken, niin kyllä niitä vaihtoehtoja löytyy. Kuten esimerkiksi mausteiset vohvelit! Ja vieläpä terveelliset vohvelit, sillä näihin ei tule ollenkaan sokeria. Olen monesti syönyt näitä heti salin jälkeen ja poikaystävä on ihmetellyt, että onpa kummallista vetää nyt treenin jälkeen vohveliannos naamaan. :)

Ainoa miinus tässä reseptissä on se, että siihen tarvitsee vohveliraudan. Taikinan voi toki paistaa myös pannulla (varmaankin? en ole kokeillut), mutta sitten en voi enää luvata tämän olevan kymmenen minuutin ruoka.

Mausteiset vohvelit


Mitä tarvitset:

1,5 dl kaurahiutaleita
1 kananmuna ja 2 kananmunan valkuaista
1/2 tl kanelia (ceyloninkanelia tai ihan peruskanelia)
1/2 tl kardemummaa
1/2 tl neilikkaa
(loraus mantelimaitoa tai muuta nestettä, jos jää liian kuivaksi)
Paistamiseen kookosöljyä tai muuta öljyä

Mitä pitää tehdä? 

1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa haarukalla. Mausteita voi laittaa reilummin jos tykkää.
2. Laita vohvelirauta päälle ja öljy sitten, kun rauta on lämmin.
3. Kaada taikina raudalle ja paista. Itselleni tulee tästä määrästä kaksi vohvelia.

Päälle suosittelen banaania, mustikoita ja cashew-tahnaa, mutta tässä voi varmasti olla luova ja kipata päälle mitä kaapista löytyy.

PS. Kirjoitin tämän reseptin ulkomuistista. Niin helppo se on.
PPS. Tähän menee rehellisesti se kymmenen minuuttia, otin eilen aikaa.



Mikäli teiltä löytyy muita vohveliraudalla tehtäviä herkkuruokia, saa vinkkailla. Kaivoin sen alkukesästä kaapin perältä pölyttymästä ja olen aika innoissani, kuinka näppärä se onkaan. 

Maukasta heinäkuun loppua!

Terveisin,
Katja

2 kommenttia:

  1. Nam miten herkulliset vohvelit <3 Maistuis mullekin :)

    VastaaPoista
  2. Voi kiitos!<3 Siitä vaan kokeilemaan, ei mene kauaa :)

    VastaaPoista